猟師家形智史が、ヒトの社会と動物の社会の秩序を保つ"ファールライン"を越した野生動物のみの捕獲、年間50頭ほどの貴重な野生動物から地産地消を考え、製品化。

1つ1つの製品に、素材の深い味わいと永く愛用していくこと経年美化を楽しむことができます。